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Entretenir sa vigne ÉTAPE 1 2 |
Hervé TOULOUZE Cave La Cévenole 07260 Rosières www.cavelacevenole.com 04 75 39 52 09 |
| 2 - Astuces pour réussir rognage et effeuillage Attention à ne pas blesser les grappes, avec ses ongles comme avec le sécateur. En effet, la protection du raisin ou pruine, se retire des grappes au toucher des doigts. Ne pas enlever toutes les feuilles au cours de l'effeuillage, seulement celles qui ne participent plus à la photosynthèse: celles au pied de la vigne. La sélection des grappes est très importante pour assurer la répartition du sucre de la sève dans la vigne. Il faut donc une grappe par sarment, ou rameau de vigne. Vue 5759 fois - Actuellement 1 réaction à ce savoir-faire. |
