La taille de formation d'un jeune olivier
ÉTAPE 1 2
Gérard Fournier
Pépiniériste

Le Fadas
07230 Lablachère
04 75 39 40 95
06 89 73 07 38
1 - La Taille

A sa troisième année, vous pouvez commencer à tailler votre jeune olivier afin de lui donner une forme d'ornement ou de reproduction.
Le but de la taille est d'obtenir une charpente équilibrée formant au choix une sorte de gobelet, une boule à l'aspect décoratif ou tous autres styles de votre goût.
La taille est traditionnellement effectuée en fin d'hiver (fin février, début mars et en avril) et ce tous les ans afin de respecter le cycle végétatif qui se fait sur deux ans.
Commencez par éliminer toutes les branches basses qui touchent le sol afin d'obtenir plus tard un beau tronc d'environ un mètre de haut.
Le principe est de choisir 3/4 charpentières qui constitueront ensuite la base de votre olivier en gobelet. Laissez 5 à 6 branches sur chaque charpentière.

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