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Présentez vos assiettes comme au restaurant ÉTAPE 1 2 3 |
 Avec Géant Vert et Gontran Cherrier |
| 3 - Présentation d'une assiette rectangulaire Utilisez la totalité de l'espace en séparant les différents ingrédients. Ceux-ci sont dissociés sur la longueur de l'assiette. Pensez à colorer votre plat à base d'aromates, d'épices... (persil, ciboulette, basilic...). Maintenant c'est vous le chef ! Vue 5045 fois - Actuellement 1 réaction à ce savoir-faire. |
