|
Conserver votre bouteille de vin ÉTAPE 1 2 |
Benoît Chazallon, propriétaire exploitant Domaine Château de la Selve 07 120 Grospierres 04 75 93 02 55 |
| 1 - Conservation d'un vin jeune Les vins à boire jeunes, blancs comme rouges, sont ceux qui présentent déjà leurs arômes fruités. Les vins à garder sont ceux dont la structure peut/doit encore s'arrondir afin de laisser transparaître leurs arômes. Conservez les vins jeunes dans une pièce fraîche à température stable (moins de 25°C). Evitez les pièces humide et lumineuse afin de protéger l'étanchéité du bouchon. Respectez une certaine neutralité au niveau des odeurs (bidons d'essence, épices, produits d'entretien). Vue 1509 fois - Actuellement 1 réaction à ce savoir-faire. |
