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Fabriquer son sirop de thym ÉTAPE 1 2 |
Sandira Cornuejols Melissence Place de l'Eglise 07110 JOANNAS 04 75 37 03 91 melissence@no-log.org |
| 2 - 2ème jour : la fabrication du sirop Commencez par filtrez le jus produit par le thym macéré. Faites chauffer ce jus à feu moyen. Lorsqu'il est chaud, ajoutez-y le sucre. Lorsque la préparation commence à frémir, retirez du feu. Filtrez une nouvelle fois votre sirop afin de retirer toutes les impuretés du sucre et mettez en bouteille lorsqu'il est encore chaud. Vous pouvez conserver votre sirop plusieurs années avant ouverture, mais pensez à le mettre au frais après celle-ci. En sirop, en tisane, sur vos plats ou glaces ou encore dans vos apéritifs... vous pouvez imaginer toutes sortes d'alliances pour aromatiser votre cuisine ! Vue 9819 fois - Actuellement 1 réaction à ce savoir-faire. |
