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Tarte végétarienne : aubergines, pêches, miel et épices ÉTAPE 1 2 3 4 |
Marie-Barbara Schimmel, restauratrice A notre étoile, restaurant biologique Place Ollier 07 140 Les vans 06 21 16 35 31 |
| 1 - Les ingrédients Pour huit personnes, vous aurez besoin de : - 4 aubergines - 1 oignon - 2 pêches - 1 cuillère à café (c.c.) de miel (il s'agit ici de miel de lavande) - 2 c.c de coriandre - 2 c.c de curcuma - 1 c.c de cumin - 1 c.c de cannelle - 250g de farine. Marie-Barbara utilise une farine bien spécifique... Plus d'explications en étape 3 ! - lait - 2 oeufs - Huile d'olive Vue 2308 fois - Actuellement 1 réaction à ce savoir-faire. |
